alimentaire

Une pénurie alimentaire mondiale a commencé, et elle ne fera que s’aggraver dans les mois à venir. Prévenez vos amis afin qu’ils aient la possibilité de se préparer. Les choses changent en ce moment à un rythme exponentiel et nos contemporains doivent comprendre que nous ne reviendrons pas à une situation normale. Cette crise est provoquée et non subie, comme le disait cette semaine Michel Edouard Leclerc : elle est due « à la spéculation » et non à la guerre en Ukraine. Elle servira sans doute de prétexte au deal suivant : aide alimentaire contre vaccin. Les vingt faits suivants vont vous aider à ouvrir les yeux, s’il en était encore besoin…

Rarissime et miraculeuse, la micro-algue bleue AFA (Aphanizomenon flos aquae) ne pousse aujourd'hui que dans deux endroits sur Terre : dans le lac orégonais Klamath (États-Unis) dont elle est endémique, et à Toulouse. 

Née dans la Ville rose, la start-up Kyanos est en effet la première au monde à pouvoir cultiver cette délicate plante riche en protéines, vitamine C, vitamine B12 et antidépresseurs naturels. Compléments alimentaires, remplacement de la viande pour le régime végan, réponse aux défis de nourrir 10 milliards d'humains d'ici à 2050 ou d'alimenter les premiers colons de la planète Mars... Les utilisations de cette micro-algue révolutionnaire de la famille des cyanobactéries sont multiples.